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本文目录
主料 ：
鸡肉1000克
辅料
姜丝1块 ，蒜米3粒
配料
花生油50克 ，做法做法酱油50克 ，酱油鸡的家常酱油鸡的家常简单香油10克
盐0.5勺
豉油鸡的做法步骤
1.鸡肉洗净放盘内备用 。
2.姜切丝 ，蒜切末备用 。
3.锅内倒入适量花生油 。
4.再倒入同等量的酱油 。
5.倒入少许香油 。
6.加少许盐。
7.把锅内的料调和均匀。
8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁 。
9.盖上锅内中火煮。
10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻 ，用同样的方法直到鸡肉熟 。
11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟 。
12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
鸡洗净，加老抽 、生抽 、料酒 、姜片抹匀 ，腌十分钟，起锅烧油，放葱 、姜、蒜炒香 ，放鸡肉煎制 ，加入酱汁 、一碗清水、豉油 、红糖 、鸡肾 ，盖盖煮约十五分钟 ，将汤汁浇在鸡身上，盖盖煮五分钟翻面 ，浇上汤汁，盖盖煮5分钟 ，煮熟大火收汁即可 。
食材主料酱油鸡1只辅料醋适量白糖适量生抽少量步骤1.酱油鸡在流水下冲洗 ，用干净牙刷将内外刷洗干净 。
2.斩成自己喜欢的小块 。3.锅上放蒸屉 ，摆上鸡块 ，水烧沸腾后蒸15分钟左右。4.闷五分钟左右再出锅 ，可以配上酱料 。白糖 、香醋、生抽三种混合调成酱料 。（我是直接吃的）5.成品很诱人的说 。关于本次酱油鸡的家常做法和酱油鸡的家常做法简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。
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