大家好 ，湖南今天小编来为大家解答湖南熏鱼的熏鱼家常做法这个问题 ，湖南熏鱼的法湖家常做法窍门很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！南熏
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步骤1
先用水煮十分钟熏肉熏鱼 ，捞出来控干水分不然下一步会溅油
步骤2
锅内放少许油煎一分钟 ，做法葱姜蒜辣椒放进去爆香 ，窍门注意小火否则会糊
步骤3
加一点酱油 ，湖南盐 ，熏鱼加水没过熏肉熏鱼煮到收汁就好啦
可以炒着吃 。法湖
准备材料 ：熏鱼 、南熏葱 、家常蒜 、做法姜片 、窍门白糖 、湖南生抽 、料酒和水
做法如下 ：
1 、倒一点油 ，放入葱 、蒜、姜片 ，白糖 ，生抽 ，料酒和水 ，水盖住鱼就可以了，大火煮开后 ，转小火煮5-8分钟 。
2 、汤汁煮好后 ，加入鱼块，大火煮开后 ，转小火煮5-10分钟 。
3 、你会发现汤汁变得浓稠 ，这时候就差不多了煮好了 。
4 、煮好后 ，装盘，可以凭个人喜好撒点葱花。
5 、装盘 ，然后就可以直接食用了。
先把鱼破开去内脏 ，打鳞洗净，用盐八角花椒炒热后均匀的抹在鱼的每个地方一定要抹到 ，然后放在盆里腌制五到七天 ，拿出来洗干净 ，在室外晾晒五到七天，水分基本没有了 ，就可以熏制 ，用一个大铁桶 ，放谷糠 ，花生壳之类的点燃出烟将鱼挂在上面，熏制七八个小时就可以了 。
文章到此结束，如果本次分享的湖南熏鱼的家常做法和湖南熏鱼的家常做法窍门的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
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